Муж на рынке настойчиво требует: «Серьезно, купи кабачки! Торт сделаешь…» Можно есть хоть три раза в день. При поедании (даже в огромных количествах) ни одна талия не пострадает!
В обычном случае следует приложить немало усилий, чтобы сделать кабачковый торт. В первую очередь нужно приготовить тесто, следом обжарить из него коржи в форме оладий. И в результате, к сожалению, витамины в кабачках разрушаются, и вся польза от них в составе торта исчезает. В результате употребляя этот торт в пищу, человек просто получает очень большое количество калорий. Особенно если лакомство смазано майонезом с высокой жирностью.
Ниже специально для тех, кто желает употреблять кабачки в пищу таким образом, чтобы они оказались как можно более полезны, приводится рецепт кабачкового торта, который не только очень вкусен, но и полезен. В процессе его приготовления не потребуется ничего обжаривать, не будет и жирного соусах. Среди ингредиентов отсутствуют мука и сода, а также яйца, он не включает ни капли жира, а исключительно витамины. В результате такой торт можно есть сколько угодно, и в результате вы не поправитесь.
Кабачковый торт
Чтобы сделать такой закусочный торт, следует взять молодые и сочные плоды, чтобы в них еще не образовались семена. Между слоями лакомства можно класть баклажаны, томаты, зеленый перец в запеченном виде, а также любые разновидности зелени.
Что потребуется
- • Кабачки молодые — три штучки;
- • Йогурт или сметана — 200 грамм;
- • Сыр мягких сортов или брынза — 200 грамм;
- • Укроп — один пучок;
- • Руккола (или иная разновидность зелени) — один пучок;
- • Чеснок — один зубчик;
- • Соль и специи по вкусу.
Как готовить
1. Кабачки как следует моют и срезают кожуру, если это необходимо. Далее плоды разрезают на пластины, толщина которых 0,5–1 сантиметр. Следом пластины помещают в миску, солят, закладывают специи и оставляют на десять минут.
2. Далее застилают противень пергаментом и на него выкладывают кабачки (можно также использовать решетку для выпекания). Духовку разогревают до 200 градусов и помещают туда кабачки и далее запекают до состояния готовности. Когда кабачки несколько подрумянятся и приобретут более мягкую консистенцию, можно определить, что они уже готовы.
3. Во время запекания кабачков нужно заняться соусом. Для этого в сметанную кладут нарубленную зелень и чеснок, затем соус солят, добавляют специй.
4. После того как вынутые из духовки кабачки остыли, начинается сборка самого торта.
5. Кабачки выкладывают на блюдо больших размеров, на их пластины намазывают соус и насыпают брынзу, которую предварительно натирают. То же нужно сделать с оставшимися пластинами. Верхнюю часть торта также смазывают соусом и декорируют зеленью.
6. Торт можно как съесть немедленно, так и подержать в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы лакомство там как следует пропиталось. Ешьте с удовольствием!
Кабачковые торт — это сытная еда, при этом она красиво смотрится и станет украшением любой трапезы. Нестандартный вкус этого лакомства придется по душе и тем, кто в целом кабачки не слишком любит.
Летом овощи — важная часть рациона. Когда на них сезон, то они могут хорошо выручить хозяйку, которой требуется что-то приготовить. И кабачковый торт станет одним из излюбленных блюд для тех, кто его распробовал.
P.S. Сохраните эту статью себе в закладки и расскажите о ее содержании знакомым по фейсбуку!
Наш Телеграм – https://teleg.one/alibabainfo
